Faits marquants :
- La Métropole Nice Côte d’Azur soutient l’ouverture et le déploiement de 9 commerces responsables et innovants sur son territoire.
- Ces commerces ont été choisis pour leur engagement sociétal, leur recours à des circuits courts et leur promotion du « fabriqué à Nice ».
- Chacun des lauréats recevra entre 5 000 € et 10 000 € pour les aider dans leur développement.
Un appel à projet pour soutenir l’ouverture et le déploiement de commerces responsables et innovants
En 2023, la Métropole Nice Côte d’Azur a lancé un appel à projet pour soutenir l’ouverture de commerces sur son territoire. Les candidats ont été évalués sur leur valeur ajoutée et leur approche vertueuse pour le territoire, notamment en matière de gestion des déchets, de lutte contre le gaspillage et d’utilisation limitée du plastique à usage unique. Sur les 29 candidatures reçues, 9 lauréats ont été désignés pour leur engagement sociétal, leur recours à des circuits courts et leur promotion du « fabriqué à Nice ».
Des commerces engagés et innovants pour une expérience responsable
Parmi les lauréats, on retrouve des commerces engagés pour une expérience responsable, tels que Trésors Publics, une boutique de vente de produits utiles et durables provenant d’une fabrication française garantie, ou encore Pompon, une boulangerie qui travaille en circuit court avec des produits locaux. D’autres lauréats ont été choisis pour leur contribution à la redynamisation territoriale, comme Carnet d’Inspiration, un concept store-galerie-salon de thé pour randonneurs inspirés à Saint-Martin-Vésubie, ou La Renaissu, une épicerie au cœur du village de Clans.
Ont été également soutenus :
A l’Anque Vin : une Cave à Saveurs autour du Vin et de produits artisanaux
Epicentre qui offre une immersion culinaire locavore avec une carte composée exclusivement de plats faits maison, valorisant les produits artisanaux.
Pistache qui propose des pâtisseries françaises, élaborées à partir d’ingrédients artisanaux de haute qualité.
La Métropole Nice Côte d’Azur a également récompensé Bricks & Co, un nouveau concept de bar à bricks (samossas orientaux), ou encore Hit à Nissa, un concept store où l’on peut se restaurer tout en écoutant des vinyles disponibles à la vente.
Les lauréats bénéficient d’un soutien financier entre 5 000 € et 10 000 € pour les aider dans leur développement.
L’initiative de la Métropole Nice Côte d’Azur en faveur de l’ouverture et du développement de commerces innovants et socialement engagés démontre une approche stratégique pour stimuler l’économie locale tout en répondant aux défis environnementaux et sociaux. Cette démarche renforce la position de la région comme un acteur clé dans le soutien à l’entrepreneuriat responsable.
Eco-responsabilité Nice Côte d’Azur
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