Faits marquants
- Arrivée du chef Vincenzo Tuccillo : Le chef italien rejoint l’AC Hotel Nice by Marriott pour diriger les cuisines.
- Nouvelle carte estivale : Le restaurant Farago On The Roof propose des plats méditerranéens.
- Événements sur mesure : Des menus personnalisés pour mariages, séminaires et autres célébrations.
L’AC Hotel Nice enrichit son offre culinaire avec l’arrivée du chef Vincenzo Tuccillo
L’AC Hotel Nice by Marriott annonce l’arrivée de Vincenzo Tuccillo, un chef de 33 ans originaire d’Italie. Fort d’une expérience acquise auprès de chefs renommés tels qu’Alain Ducasse au Meurice, Thierry Marx au Mandarin Oriental de Paris, et Simone Zanoni au Four Seasons George V, Vincenzo Tuccillo apporte une expertise précieuse à l’établissement.
Farago on the roof : des saveurs estivales et méditerranéennes
Sous la direction de Vincenzo Tuccillo, le restaurant d’été Farago On The Roof présente une nouvelle carte axée sur des plats méditerranéens. Les plats comme le quasi de veau basse température, sauce tonnato, et le carpaccio de betterave mariné au miel et moutarde à l’ancienne illustrent cette approche.
Une offre sur mesure pour des événements exceptionnels
En plus de la carte du restaurant, Vincenzo Tuccillo élabore des menus sur mesure pour divers événements privés, tels que les mariages et les séminaires. Avec l’inauguration prochaine de 600 m² de nouveaux espaces de séminaires et un jardin, l’AC Hotel Nice offre un cadre adapté pour ces occasions. Les menus sur mesure répondent aux attentes de chaque événement, assurant une prestation de qualité.
Situé sur la promenade des Anglais, l’AC Hotel Nice permet d’explorer facilement la Côte d’Azur. L’hôtel combine ambiance sereine et installations modernes, incluant des chambres spacieuses et une offre culinaire actualisée, pour garantir un séjour agréable.
Nomination Nice Côte d’Azur
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